آکسیجن - کھاد بنانے کی کلید

عام طور پر، کھاد کو ایروبک کمپوسٹنگ اور اینیروبک کمپوسٹنگ میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ایروبک کمپوسٹنگ سے مراد آکسیجن کی موجودگی میں نامیاتی مواد کے گلنے کا عمل ہے، اور اس کے میٹابولائٹس بنیادی طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ، پانی اور حرارت ہیں۔جبکہ anaerobic composting سے مراد آکسیجن کی عدم موجودگی میں نامیاتی مواد کا گلنا ہے، اور anaerobic decomposition کے آخری میٹابولائٹس میتھین، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور بہت سے کم مالیکیولر وزن والے درمیانے جیسے نامیاتی تیزاب وغیرہ ہیں۔ روایتی کھاد بنیادی طور پر anaerobic composting پر مبنی ہے۔ جبکہ جدید کھاد زیادہ تر ایروبک کمپوسٹنگ کو اپناتی ہے، کیونکہ ایروبک کمپوسٹنگ بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے آسان ہے اور ارد گرد کے ماحول پر کم اثر ڈالتی ہے۔

خام مال کے ڈھیر کو ہوا اور آکسیجن کی فراہمی کھاد بنانے کی کامیابی کی کلید ہے۔ھاد میں آکسیجن کی طلب کی مقدار کا تعلق ھاد میں نامیاتی مادے کے مواد سے ہے۔زیادہ نامیاتی مادہ، زیادہ آکسیجن کی کھپت.عام طور پر، کھاد بنانے کے عمل میں آکسیجن کی طلب کا انحصار آکسیڈائزڈ کاربن کی مقدار پر ہوتا ہے۔

کھاد بنانے کے ابتدائی مرحلے میں، یہ بنیادی طور پر ایروبک مائکروجنزموں کی گلنے کی سرگرمی ہے، جس کے لیے اچھی وینٹیلیشن کے حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔اگر وینٹیلیشن خراب ہے تو، ایروبک مائکروجنزموں کو روک دیا جائے گا، اور ھاد آہستہ آہستہ گل جائے گا؛اس کے برعکس اگر وینٹیلیشن بہت زیادہ ہو تو نہ صرف ڈھیر میں موجود پانی اور غذائی اجزاء بھی ضائع ہو جائیں گے بلکہ نامیاتی مادے بھی مضبوطی سے گل جائیں گے جو کہ ہیمس کے جمع ہونے کے لیے اچھا نہیں ہے۔
لہذا، ابتدائی مرحلے میں، ڈھیر کے جسم کو زیادہ تنگ نہیں ہونا چاہئے، اور ڈھیر کے جسم کو آکسیجن کی فراہمی کو بڑھانے کے لئے ڈھیر کے جسم کو موڑنے کے لئے ایک موڑنے والی مشین کا استعمال کیا جا سکتا ہے.دیر سے اینیروبک مرحلہ غذائی اجزاء کے تحفظ کے لیے سازگار ہے اور اتار چڑھاؤ کے نقصان کو کم کرتا ہے۔لہذا، کھاد کو مناسب طریقے سے کمپیکٹ کرنے یا موڑنا بند کرنے کی ضرورت ہے۔

عام طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اسٹیک میں آکسیجن کو 8%-18% پر برقرار رکھنا زیادہ مناسب ہے۔8% سے نیچے انیروبک ابال کا باعث بنے گا اور بدبو پیدا کرے گی۔18٪ سے اوپر، ڈھیر کو ٹھنڈا کیا جائے گا، جس کے نتیجے میں پیتھوجینک بیکٹیریا کی ایک بڑی تعداد زندہ رہ سکتی ہے۔
موڑ کی تعداد پٹی کے ڈھیر میں مائکروجنزموں کے آکسیجن کی کھپت پر منحصر ہے، اور کمپوسٹ موڑنے کی فریکوئنسی کھاد بنانے کے بعد کے مرحلے کے مقابلے میں کھاد بنانے کے ابتدائی مرحلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہے۔عام طور پر، ڈھیر کو ہر 3 دن میں ایک بار تبدیل کرنا چاہئے۔جب درجہ حرارت 50 ڈگری سے زیادہ ہو جائے تو اسے پلٹ دینا چاہیے۔جب درجہ حرارت 70 ڈگری سے تجاوز کر جائے تو اسے ہر 2 دن میں ایک بار آن کرنا چاہیے، اور جب درجہ حرارت 75 ڈگری سے زیادہ ہو جائے تو اسے تیز ٹھنڈک کے لیے دن میں ایک بار آن کرنا چاہیے۔

کھاد کے ڈھیر کو پھیرنے کا مقصد یکساں طور پر ابالنا، کھاد بنانے کی ڈگری کو بہتر بنانا، آکسیجن کی فراہمی، اور نمی اور درجہ حرارت کو کم کرنا ہے، اور یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کھیت کی کھاد کو کم از کم 3 بار موڑ دیں۔